本报讯 记者近日在坪山街道了解到，为建立食品安全长效管理机制，该街道在碧岭社区欢乐广场进行“小餐饮业集中经营区”建设试点，借鉴新加坡的“食阁”管理模式，将社区内现有分散的餐饮、服装等小型商户集中起来，统一管理，避免个别店铺存在的消防、食品安全，以及无证照经营等隐患的发生。

    位于碧岭社区锦华路上的旧厂房改建项目（欢乐广场），经营面积约6000平方米，由深圳欢乐天地投资发展有限公司投资建设及经营管理。在龙岗区食安办的指导下，坪山街道在全区率先将其列为“小餐饮业集中经营区”建设试点单位，并由街道执法队牵头，对欢乐广场周边无证无照经营食品的小摊档进行清理打击。并通过“打疏”结合、租金优惠等方式引导那些分散的餐饮店铺、大排档等进驻欢乐广场，使其规范经营，以解决目前无牌无证难于管理、食品安全难于保障的困扰。
 
   目前，对该试点实行投资、经营的欢乐天地公司已投入资金100多万元，建成50个独立店铺，配备了桌子、吊扇及独立餐具清洗消毒间等。