单位：建阳胜德大酒店
菜肴名称：春燕展翅
制作人：陈桂祥

单位：南平市天天渔港大酒楼
菜肴名称：珍珠风味虾
制作人：张春有

单位：南平市星光大饭店
菜肴名称：罐制炖甲鱼群边
制作人：罗剑锋

单位：南平市星光大饭店
菜肴名称：玫瑰汁炖燕窝
制作人：罗剑锋

单位：南平市大三元酒楼
菜肴名称：鱼肚百芪翅
制作人：杨学建

单位：南平市星光大饭店
菜肴名称：千丝万缕鹅肝卷
制作人：蔡永添

单位：南平市新朝阳大酒楼
菜肴名称：雪花桂鱼
制作人：颜传福

单位：南平市今日大酒店
菜肴名称：港式芋丝虾
制作人：魏兴德

单位：南平市江源旋转大酒楼
菜肴名称：龙刘满归
制作人：周起龙

单位：南平市今日大酒店
菜肴名称：水晶龙珠
制作人：魏兴德

单位：建阳胜德大酒店
菜肴名称：腰藏万贯
制作人：陈桂祥

单位：南平市黄岐海鲜大酒楼
菜肴名称：龙皇豆腐
制作人：卢浩

单位：南平市坤隆大酒店
菜肴名称：珊瑚脆螺片
制作人：陈贵年

单位：南平市黄岐海鲜大酒楼
菜肴名称：松花滑鱼柳
制作人：廖小青

单位：武夷山聚珍大酒店
菜肴名称：小燕肥牛豆腐
制作人：周明兴

单位：武夷山聚珍大酒店
菜肴名称：武夷熏鹅卷
制作人：周明兴

单位：南平市坤隆大酒店
菜肴名称：石锅牛仔骨
制作人：陈贵年

单位：南平市黄岐海鲜大酒楼
菜肴名称：满园秋菊
制作人：廖小青

单位：南平市江源旋转大酒楼
菜肴名称：杭州石笋扣鸭舌
制作人：周起龙

单位：南平市今日大酒店
菜肴名称：脆炒蝴蝶燕
制作人：谢信添

单位：南平天天渔港大酒楼
菜肴名称：瓜汁蒜香鱼
制作人：张春有

单位：南平市今日大酒店
菜肴名称：沙拉黄金卷
制作人：谢信添

单位：南平市今日大酒楼
菜肴名称：鹅掌扣海参
制作人：杨学建

单位：南平市新朝阳大酒楼
菜肴名称：福龙海虾
制作人：颜传福

单位：南平市星光大饭店
菜肴名称：玫瑰精品烩鲍鱼
制作人：蔡永添

单位：南平市黄岐海鲜大酒楼
菜肴名称：芡实玉米焗卤螺
制作人：卢浩

单位：浦城县醉欢楼
菜肴名称：冰镇雪蛤
制作人：王松林

单位：浦城县唐兴宾馆
菜肴名称：麦香龙虾
制作人：王树兴

单位：南平市名岛咖啡
菜肴名称：竹报平安
制作人：肖忠斌

单位：南平市新朝阳大酒楼
菜肴名称：菊花鲜带
制作人：杜建忠

单位：南平市老驴店
菜肴名称：驴肉香酥店
制作人：游勇强

单位：南平市山水雅阁酒家
菜肴名称：冰镇菊花鲍
制作人：张悌信

单位：南平市新朝阳大酒楼
菜肴名称：冰山雪莲
制作人：廖云鹰

单位：南平市山水雅阁酒家
菜肴名称：金丝风味虾
制作人：张悌信

单位：南平市大三元酒楼
菜肴名称：鱼翅烩龙虾
制作人：吴康生

单位：南平市新朝阳大酒楼
菜肴名称：鲍粒富贵虾
制作人：杜建忠

单位：浦城县唐兴宾馆
菜肴名称：木瓜炖雪蛤
制作人：王树兴

单位：建阳胜德大酒店
菜肴名称：金汁鲍鱼
制作人：成杰

单位：武夷山市94923部队42分队
菜肴名称：金凤迎奥
制作人：林顺德

单位：建阳胜德大酒店
菜肴名称：草原绵羊腿
制作人：胡云双

单位：南平市星光大饭店
菜肴名称：蟹黄烧鱼翅
制作人：杨礼华

单位：武夷山天下粮仓大酒店
菜肴名称：鸡汤川菊花石蛙腿
制作人：王忠

单位：武夷山天下粮仓大酒店
菜肴名称：九曲鲜螺
制作人：刘昌义

单位：南平市预备级高炮团
菜肴名称：老蚌怀珠
制作人：高铁磊

单位：武夷山边防检查站
菜肴名称：糯米老蛏
制作人：梅煌英

单位：武夷山天下粮仓大酒店
菜肴名称：碧绿扣真苗
制作人：刘昌义

单位：建阳东南大酒店
菜肴名称：龙游云海
制作人：熊发

单位：建阳大饭店
菜肴名称：富贵水晶饺
制作人：王连武

单位：三明市尤溪县宾馆
菜肴名称：三喜饺
制作人：吴文涛

单位：南平市江源旋转餐厅
菜肴名称：绿荫玉兔
制作人：江霞辉

单位：南平市星光大饭店
菜肴名称：刺猬包
制作人：杨妹英

单位：武夷学院招待所
菜肴名称：象形葫芦
制作人：蔡志坚